Предлагаем Вам обзоры книг, относящихся к разделу литературы "Мемуары". Раздел "Мемуары" содержит тысячи книг по своей теме, скачать которые можно перейдя к обзорной статье конкретной книги.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАСТОЕК 1

Во многих травах находятся активные ингредиенты, которые либо с трудом
экстрагируются в воду, либо разлагаются под действием высоких
температур. Если же вместо настоя приготовить настойку, то все эти проблемы
отпадают, причем одновременно решается и проблема хранения экстракта.
Настойка— это экстракт травы, растворенный в смеси воды со спиртом,
обычно для этого используют 25-процентный спирт. Такая настойка
относится к наиболее концентрированным травяным экстрактам , а
благодаря спирту лекарство может храниться до двух и более лет. Настойки,
производимые промышленным образом, делают на этиловом спирте, но для
домашних настоек можно использовать и такие алкогольные напитки, как
коньяк или водка. Никогда не пользуйтесь промышленным спиртом,
изопропиловым спиртом или денатуратом — все они ядовиты. Поскольку
настойки это очень концентрированные экстракты, пользуйтесь ими в
строгом соответствии с рекомендациями и лишь в течение короткого
времени. Никогда не превышайте указанных доз.  
1. Уложите траву в большую банку и залейте ее смесью воды со спиртом.
Запечатайте банку и храните ее в прохладном месте в течение двух недель.
Время от времени встряхивайте банку.